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奉化小芋艿怎么死的?奉化芋头一般怎么吃?

时间:2021-02-21 05:49 来源:网络整理 转载:黄骅资讯网
kiki_hm - 2020-11-28 04:03:15 【精选答案】 ”好像是被雷P死的嘿嘿 knight372 - 2020-11-28 03:35:07 ”奉化大芋头 菜系:素菜工艺:炖煮口味:清淡难度:中级准备时间:10分钟烹调时间:35-45分钟热量:231千卡人数:1人份 芋艿约600g 火腿 25克虾仁 25克香菇 2

kiki_hm - 2020-11-28 04:03:15 【精选答案】”好像是被雷P死的嘿嘿

knight372 - 2020-11-28 03:35:07 ”奉化大芋头
菜系:素菜工艺:炖煮口味:清淡难度:中级准备时间:10分钟烹调时间:35-45分钟热量:231千卡人数:1人份
芋艿约600g
火腿 25克虾仁 25克香菇 25克海参 25克胡萝卜 25克青豆 25g 香葱 10g 鸡脯肉 25g
高汤 250ml 黄酒 25ml 水淀粉 15ml 盐 5g 油 15ml
奉化芋头的做法
1 芋艿头洗净,放入蒸锅中大火蒸30分钟至熟透。以用筷子刺入芋头可以轻松穿透为准。2 把胡萝卜、熟火腿、鸡脯肉、海参和香菇分别切成1cm见方的小丁,香葱切末。3 中火加热炒锅,放入油后摇晃炒锅让油均匀地形成油膜,投入香葱末爆香,然后放入火腿丁、海参丁、虾仁、鸡脯丁、香菇丁、青豆、胡萝卜丁翻炒,最后烹入绍酒。4 在炒锅中加入高汤(或水)煮沸,调入盐并用水淀粉勾芡翻匀,关火加盖备用。5 取出蒸熟的芋艿头剥去外皮,纵向切成两半,在盘中摆成莲花瓣形。把炒好的材料淋在芋头上即可。美食背后的故事
粗糙而斑驳的外表下,包裹着一颗柔软的心。芋头最本真的味道是什么 ,一如它质朴的外表,随和而淡然。淋上勾兑好的汤汁,便包容了汤汁那或浓郁、或鲜香的味道。热量标注:231.6千卡/人
小贴士
1.购买芋艿时,挑选个头适中、外皮完整、没有结节的,这样的芋艿蒸熟口感才会更加软糯。2.为了节省时间,可以在蒸芋艿头的同时就处理芡汁。等芋头蒸熟,芡汁也准备好了,这样,芋艿头和芡汁都可以热腾腾地上桌了。3.浇在芋头上的材料可以根据手边的材料重新安排,但最好是具有提鲜作用的肉类。

Twinkle. - 2020-11-28 04:27:29 你说的是社会的小芋艿,还是植物啊!

echochen - 2020-11-28 03:27:13 吃法很多。芋艿头吃法排骨芋艿煲:去皮切大块,跟排骨一起煮着吃,也可用高压锅煮。蒸着吃:去皮,切片,蒸熟后,沾酱(酱油,蟹酱等各种酱汁)吃。也可以红烧,跟其他...

吃遍全世界的土豆 - 2020-11-28 04:30:39 先把皮削掉,切成片蒸蒸,酱油沾沾吃,或者切成条生炒炒吃。

祝小6 - 2020-11-28 04:40:02 原料:芋头650克、水发海参25克、水发香菇25克、火腿25克、熟鸡脯肉25克、青豆25克、胡萝卜5克。做法:1、芋头去皮,切花瓣形,上笼蒸至酥软装盘。2、海参、香菇、火腿、鸡肉、胡萝卜切丁,加青豆下锅中加清汤烧开,调好味后勾芡淋在芋头上即成。奉化

Deserve - 2020-11-28 04:36:24 好像是被雷P死的嘿嘿

猫酱Julie - 2020-11-28 04:21:22 ”奉化芋头半个、葱5克、美味鲜酱油30克、色拉油20克。做法:
1、首先把芋头去皮洗净。2、切片稍厚。3、分开后切大块,上笼蒸40 分钟。4、油加热,芋头装碗洒葱和酱油,再淋上热好的油,香喷喷的芋头完成了。

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